Basilic Bistrot irrumpió con una propuesta innovadora en Carretera Austral. Este acogedor lugar ubicado en Coyhaique es vegetariano con enfoque sustentable.
La alternativa vegetariana en Coyhaique
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Cocina gourmet sustentable de Coyhaique
Convertir la gastronomía patagona en alta cocina es el objetivo de Cristian Balboa, quien se ha dedicado a tomar productos locales y hacer platos inolvidables
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La Tepa, árbol característico de la zona, es el ingrediente que inspiró la receta del Gin Tepaluma, y que se elabora en la La Junta, Carretera Austral.
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Cerezas: Distintivo sabor de Chile Chico
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